2026/03/03 촌놈밥상 (충청북도 증평군 증평읍)

증평에 오면 거의 매번 들르는 곳입니다. 다양한 메뉴가 있지만 저와 일행은 부대찌개를 즐겨 먹습니다. 최근에 약간 야박하게 느껴지는 가격인상(라면사리 가격을 1천 원에서 2천 원으로 인상)이 있었지만 그래도 맛있으니 찾아가게 됩니다.

 

 

두부, 어묵, 팽이버섯, 파, 대파, 양파, 송이버섯, 여러 종류의 햄, 다진 고기, 김치, 떡국떡 등... 다채로운 재료가 한가득 들어가 있습니다. 국물이 맵고 얼큰해서 한겨울에도 먹다 보면 이마에 땀이 송송 맺힙니다. 냄비 깊이가 좀 얕은 편이라서 불조절을 섬세하게 해 주지 않으면 금방 졸아서 국물을 충분히 떠먹기 힘듭니다. 라면사리를 처음부터 넣으면 모를까, 부대찌개를 먼저 먹다가 라면사리를 추가하고 싶으면 반드시 육수를 더 달라고 해야 합니다.

 

 

 

이곳의 가장 좋은 점은, 부대찌개에도 백반과 같은 반찬이 골고루 나온다는 것입니다. 각각의 재료에 맞는 양념과 조리가 되어 있어 맛있습니다. 

 

 

반찬까지 나오고 나서 곧바로 따라 나오는 계란찜. 부대찌개가 끓어가는 동안 다른 반찬들과 더불어 입맛을 다시기에 아주 좋습니다. 폭신하고 부드럽고 뜨끈한 계란찜을 호호 불어서 먹으면 정말 맛있습니다.